Author Details
Baehaki, Ace, PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indonesia
-
Vol 6, No 1 (2017) - Articles
Karakteristik Edible Film Gelatin-Kitosan dengan Tambahan Ekstrak Genjer (Limnocharis flava) dan Aplikasi pada Pempek
Abstract
PDF
-
Vol 6, No 1 (2017) - Articles
Analisis Kimia dan Sensoris Kerupuk Ikan yang Dikeringkan dengan Pengering Efek Rumah Kaca (ERK)
Abstract
PDF
-
Vol 6, No 1 (2017) - Articles
Analisis Kandungan Formalin, Pestisida, dan Jamur pada Beberapa Jenis Ikan Asin
Abstract
PDF
-
Vol 6, No 1 (2017) - Articles
Pengaruh Ekstrak Apu-apu (Pistia stratiotes) terhadap Daya Simpan Fillet Ikan Patin (Pangasius sp.) yang Disimpan pada Suhu Dingin
Abstract
PDF
