Lestari, Shanti Dwita, Department of Fisheries Product Technology, Faculty of Agriculture, Universitas Sriwijaya, Indonesia

• Vol 10, No 1 (2021) - Articles
  Karakteristik Fisik dan Sensoris Bumbu Burgo Instan Ikan Gabus (Channa striata) dengan Perbedaan Suhu dan Waktu Pengeringan
  Abstract  PDF