Table of Contents
Articles
Rini Yanuarti, Nurjanah Nurjanah, Effionora Anwar, Ginanjar Pratama
![]() ![]() |
1-8
|
Rinto Rinto, Indah Widiastuti, Susi Lestari, Dwi Inda Sari, Putri Ayu Anisa
![]() ![]() |
9-16
|
Eris Fianty, Yulia Oktavia, Made Suhandana
![]() ![]() |
17-24
|
Anhar Rozi, Nabila Ukhty
![]() ![]() |
25-34
|
Perendaman Pempek dengan Larutan Kitosan sebagai Edible Coating dan Pengaruhnya terhadap Umur Simpan
Puspa Ayu Pitayati, Herpandi Herpandi, Susi Lestari, Siti Ayu Ulfadillah
![]() ![]() |
35-52
|
Dwi Inda Sari, Siti Hanggita Rachmawati, Herpandi Herpandi, Reistha Warayu
![]() ![]() |
53-66
|
Wulandari Wulandari, Shanti Dwita Lestari, Indah Widiastuti, Chessy Anindia
![]() ![]() |
67-76
|