• https://theoejwilson.com/
  • mariatogel
  • santuy4d
  • garuda slot
  • garudaslot
  • https://edujournals.net/
  • nadimtogel
  • https://mitrasehatjurnal.com/
  • slot gacor hari ini
  • g200m
  • 55kbet
  • slot gacor
  • garudaslot
  • link slot gacor
    • Vol 4, No 1 (2015)

    Vol 4, No 1 (2015)

    Table of Contents

    Articles

    Pengaruh Rasio Etanol dan Air Cucian Surimi Ikan Gabus (Channa striata) Terhadap Recovery Protein Larut Air
    Nurhadi Wiranata, Ace Baehaki, Susi Lestari
    10.36706/fishtech.v4i1.3493 Views of Abstract: 872 | PDF: 875
    PDF
    1-8
    Analisis Mutu Ikan Lele (Clarias batrachus) Asap Produksi Rakyat di Jalan Lintas Musi II Desa Keramasan, Kertapati, Palembang
    Firnanda Citra, Kiki Yuliati, Ace Baehaki
    10.36706/fishtech.v4i1.3494 Views of Abstract: 1023 | PDF: 1510
    PDF
    9-15
    Karakteristik Fisik, Kimia dan Sensoris Kerupuk Keong Mas (Pomacea canaliculata)
    Apriyani Apriyani, Indah Widiastuti, Merynda Indriyani Syafutri
    10.36706/fishtech.v4i1.3495 Views of Abstract: 785 | PDF: 849
    PDF
    16-28
    Karakteristik Fisik dan Kimia Gelatin Kulit Ikan Patin (Pangasius pangasius) dengan Kombinasi Berbagai Asam dan Suhu
    Reza Hekta Saputra, Indah Widiastuti, Agus Supriadi
    10.36706/fishtech.v4i1.3496 Views of Abstract: 2492 | PDF: 2620
    PDF
    29-36
    Madu sebagai Wet Batter pada Produk Udang Breaded
    Nadia Gustina, Kiki Yuliati, Shanti Dwita Lestari
    10.36706/fishtech.v4i1.3497 Views of Abstract: 702 | PDF: 904
    PDF
    37-45
    Modifikasi dan Pengujian Alat Pengasapan Ikan Sistem Kabinet
    Firna Bimantara, Agus Supriadi, Siti Hanggita
    10.36706/fishtech.v4i1.3498 Views of Abstract: 1335 | PDF: 1430
    PDF
    46-56
    Karakteristik Mutu Kimia Pempek dan Potensi Cemaran Logam Berat (Pb dan Cd) di Kota Palembang
    Oby Dwijaya, Susi Lestari, Siti Hanggita
    10.36706/fishtech.v4i1.3499 Views of Abstract: 811 | PDF: 1099
    PDF
    57-66
    Pengaruh Aplikasi Kitosan sebagai Coating Terhadap Mutu dan Umur Simpan Daging Giling Ikan Gabus (Channa striata)
    Sumantri John Toynbe, Ace Baehaki, Shanti Dwita Lestari
    10.36706/fishtech.v4i1.3500 Views of Abstract: 892 | PDF: 1083
    PDF
    67-74
    Karakteristik Fisiko-Kimia dan Mutu Sensoris Skin lotion Rumput Laut (Eucheuma cottonii) dengan Penambahan Kolagen Ikan Komersil
    Rizky Rahmadhini Putri, Herpandi Herpandi, Rodiana Nopianti
    10.36706/fishtech.v4i1.3501 Views of Abstract: 888 | PDF: 949
    PDF
    75-85
    Karakteristik Kimia dan Organoleptik Rumput Laut (Eucheuma cottonii) Fermentasi dengan Perbedaan Lama Waktu Fermentasi dan Jenis Gula
    Vhedila Carina Geraldine, Herpandi Herpandi, Rodiana Nopianti
    10.36706/fishtech.v4i1.3502 Views of Abstract: 1238 | PDF: 1343
    PDF
    86-94