Vol 8, No 1 (2019)

Table of Contents

Articles

Profil Fisik Ikan Lele (Clarias gariepinus) Asap yang Diintroduksi Dengan Gambir (Uncaria gambir Roxb)
Selly Ratna Sari, Agus Wijaya, Rindit Pambayuan
10.36706/fishtech.v8i1.6623 Views of Abstract: 948 | PDF: 517
PDF
1-6
Analisis Mutu Bakso Ikan Home Industri dan Komersil Di Babakan Raya Bogor
Stevy Imelda Murniati Wodi, Eko Cahyono, Nurfaida Kota
10.36706/fishtech.v8i1.7912 Views of Abstract: 3314 | PDF: 5468
PDF
7-11
Karakteristik Sensoris Fillet Ikan Patin (Pangasius sp.) dengan Penambahan Ekstrak Purun Tikus (Eleocharis dulcis)
Ace Baehaki, Herpandi Herpandi, Rosalina Rosalina
10.36706/fishtech.v8i1.7840 Views of Abstract: 528 | PDF: 1424
PDF
12-17
Study Of Antioxidant Aktivity, Anticolestrol And Antihypertence Of Extract Rusip
Rinto Rinto, Ace Baehaki, Hafif Subarka
10.36706/fishtech.v8i1.7841 Views of Abstract: 1020 | PDF: 1707
PDF
18-27
Karakterisasi Kalsium Karbonat (CaCO3) Dari Cangkang Landak Laut (Diadema setosum)
Eko Cahyono, Juanita Fani Jonas, Bella Anjelika Lalenoh, Nurfaida Kota
10.36706/fishtech.v8i1.7643 Views of Abstract: 3279 | PDF: 3405
PDF
28-34