Baehaki, Ace, Teknologi Hasil Perikanan, Universitas Sriwijaya, Indonesia
-
Vol 6, No 2 (2017) - Articles
Karakteristik Sensori dan Fisiko-Kimia Crackers dengan Penambahan Tepung Ikan Sepat Siam (Trichogaster pectoralis)
Abstract PDF -
Vol 6, No 2 (2017) - Articles
Karakteristik Fisiko Kimia dan Sensoris Burger Kerang Darah (Anadara granosa)
Abstract PDF -
Vol 6, No 2 (2017) - Articles
Pengaruh Pemberian Kuat Arus Listrik Terhadap Tingkat Kelulusan Hidup pada Transportasi Kering Benih Ikan Lele (Clarias sp.)
Abstract PDF
Jurnal FishtecH indexed by:
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.