Supriadi, Agus, Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Sriwijaya, Indonesia
-
Vol 4, No 1 (2015) - Articles
Karakteristik Fisik dan Kimia Gelatin Kulit Ikan Patin (Pangasius pangasius) dengan Kombinasi Berbagai Asam dan Suhu
Abstract PDF
Jurnal FishtecH indexed by:
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.