Author Details
Nadia, Laode Muhamad Hazairin, Halu Oleo University, Indonesia
-
Vol 10, No 2 (2021) - Articles
Aktivitas Antibakteri Kitosan dari Tulang Rawan Cumi-Cumi (Loligo sp.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli
Abstract
PDF
-
Vol 11, No 1 (2022) - Articles
Analisis Organoleptik dan B-Karoten Nugget Ikan Nila (Oreochromis sp.) dengan Penambahan Tepung Wortel (Daucus carota L)
Abstract
PDF
-
Vol 11, No 2 (2022) - Articles
Application of Chitosan as Chlorine Substitution in Tilapia Fillet (Oreochromis sp.)
Abstract
PDF
-
Vol 12, No 1 (2023) - Articles
Karakteristik Kimia dan Profil Asam Lemak Ikan Nila Merah (Oreochromis sp.) dari Umur Panen Berbeda
Abstract
PDF